Speisen

Menükarten

01

Gyoza

5 gedämpfte Gyoza-Teigtaschen.

1,3,6

1 A. gefüllt mit Gemüse

5,5€

1 B. gefüllt mit Hähnchen

6,5€

1 C. gefüllt mit Garnelen

7,0€

02

Golden Wantan Bites

4 gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen, Hähnchen und Gemüse

6,5 €

1,3,A,B

03

Golden Wraps 

2 hausgemachte Frühlingsrollen mit Garnelen, Hähnchen und Gemüse

6,5 €

1,2,4,12,14,A,B

05

Scampi Tempura

2 Black Tiger Garnelen im Tempura-Teig

8,5 €

1,3,12,A,B

07

Ocean Perlen

Gegrillte Muscheln mit Teriyaki-Sauce

8,5€

1,3,7,R

04

Herby Bites

2 Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern & Hoisin-Sauce

4,12,14,A

4A. Tofu

5,5€

4B. Hähnchen

6,5€

4C. Garnelen

7,5€

06

Ocean Octopus

Gegrillter frischer Oktopus mit VietRoots-Sauce.

9,5 €

1,3,12,A,B

10

Wantan Suppe

Würzige Suppe mit Wantan-Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen, Hähnchen und Gemüse 

7,5 €

1,3,A,B

11a. Tofu

6,5 €

11b. Hähnchen

7,5 € 

11c. Garnelen

8,5 €

11

Coconut Soup

2,6,12

21

VietRoots Salat 

Frischer gemischter Salat mit

1,3,6

21a. Lachs

12,5 €

21b. Barbarie Ente

13,5 €

21c. Octopus

14,5 €

20

Green Mango Salat

Frische Mango mit frischen Kräutern, Erdnüssen und mango- sauce 

9 €

1,2,4,7,12

30

Vietroots Soul Bowl

Reisfadennudeln mit Salat & Limetten-Chili-Dressing

1,2,4,12,14,A

30 A. Tofu

13,9€

30 B. Hähnchen

14,9€

30 C. Rind

15,9€

30 D. Garnelen

16,9€

31

Pho Flame

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse & Röstzwiebeln

1,2,4,12,14,A

31 A. Tofu

14,9€

31 B. Hähnchen

15,9€

31 C. Rind

16,9€

31 D. Krosse Ente

17,9 €

31 E. Barberie Entenbrust

17,9 €

31 F. Garnelen

17,9 €

32

Udon Fire Toss

Udon Nudeln gebraten mit frischem Gemüse, pakchoi und Röstzwiebel in Teriyaki sauce 

1,2,4,12,14

32 A. Tofu

14,9€

32 B. Hähnchen

15,9€

32 C. Rind

16,9€

32 D. Krosse Ente

17,9 €

32 E. Barberie Entenbrust

17,9 €

32 F. Garnelen

17,9 €

33

Pho Fusion Bowl

Reisband Nudeln mit frischem salat, röstzwiebeln und hausgemachte VietRoots sauce 

1,2,4,12

33 A. Tofu

13,9€

33 B. Hähnchen

14,9€

33 C. Rind

15,9€

33 D. Krosse Ente

16,9€

33 E. Garnelen

16,9€

34

Rice Noodle Reverie

Reisbandnudelsuppe in würziger Rinderbrühe mit frischer Koriander und Zwiebel 

2,4,12

33 A. Tofu

13,9€

33 B. Hähnchen

14,9€

33 C. Rind

15,9€

40

Wok Melod

knackiges Gemüse mit Chili, Knoblauch und basilikum nach hausgemachter Vietroots- Art gebraten 

2,4,7,12

40 A. Tofu

13,9€

40 B. Hähnchen

14,9€

40 C. Rind

15,9€

50

Silken Coconut Curry

Rotes curry nach VietRoots- Art mit Knackigen Gemüse, Thai Basilikum in Kokosmilch 

2,4,6,12

50 A. Tofu

14,9 €

50 B. Hähnchen

15,9 €

50 C. Rind

16,9 €

50 D. Krosse Ente

17,9 €

50 E. Garnelen

17,9 €

52

Peanut Passion

Wok Gemüse in hausgemachter Peanut- Sauce nach VietRoots- Art 

1,2,4,6,12,14

51 A. Tofu

14,9 €

51 B. Hähnchen

15,9 €

51 C. Rind

16,9 €

51 D. Krosse Ente

17,9 €

51 E. Garnelen

17,9 €

51

Mango Velvet Delight

WokGemüse inhausgemachterMango-Sauce nach VietRoots- Art

2,4,6,12

52 A. Tofu

14,9 €

52 B. Hähnchen

15,9 €

52 C. Rind

16,9 €

52 D. Krosse Ente

17,9 €

52 E. Garnelen

17,9 €

40 D. Krosse Ente

16,9€

40 E. Garnelen

16,9€

41

Golden Fried Rice

Gebratenes Reis mit gegrilter Hänchenbrustfilet

16.9€

2,4,7

53

Fusion Feast Bowl

Sushi Reis, Avocado, Edamame, Mango, Paprika, Wakame und Teriyaki und Chili-mayonnaise sauce

1,2,3,6,7,9

53 A. Tofu

13,9 € 

53 B. Hähnchen

14,9 €

53 C. Rind

15,9 €

53 D. Garnelen

16,9 €

53 E. Lachs

16,9 €

60

Salmon In The Flame

Lachsfilet vom Grill mit Hausgemachter VietRoots Maracuja- sauce frischem mix salat und Kartoffel Püree 

23,9 €

2,4,7,12,D

61

Flame-Seared Duck

Barbarie Entenbrust gegrillt mit hausgemachter Teriyaki- sauce, frischem mix salat und Kartoffel Püree

24,9 €

2,4,7,12

62

Dragonfire Salt Prawns

5 black Tiger Garnelen vom Grill mit hausgemachter Limetten- Salz- sauce, Frischem mix Salat und Kartoffel Püree

24,9 €

2,4,7,12,B

63

Blazing Chili Chicken

Hähnchen Brustfilet vom grill mit hausgemachter Teriyaki-sauce,frischem mix salatund Kartoffel Püree 

23,5 €

2,4,7,12

70

Chicken Garden

Zart gedämpftes Hähnchenfilet mit frischem Gemüse, saftig und voller Naturgeschmack

19,9 €

2,4,7,12,D

71

Squid Harmony

Zart gedämpfter Tintenfisch mit Ingwer und frischem Gemüse, ein harmonisches Zusammenspiel von Meer und Leichtigkeit 

20,9 €

2,4,7,12

72

Pure Prawn

Schonend gedämpft black Tiger Garnelen- pur und aromatisch

22,9 €

2,4,7,12,B

73

Wild Salmon

Wild Lachs aus dem Dampf, serviert mit saisonalem Gemüse

22,9 €

2,4,7,12,D

74

Mix Oceantrio

im dampf gegart für puren Geschmack mit saisonalem gempse 

25,9 €

2,4,7,12,B

80

Crispy Eis (3 St.)

Gebackenes Eis im Teigmantel mit Schokosauce

7,5 €

1,2,3,4,A,C

81

Velvet Soft Cream

2 Frische kugel. Eis sorten: Mango, Kokos, Vanille

5,5 €

1,2,4,A,C

82

Mochi Eis (3 STK.)

sorten: Kokos, Mango, Erdbeere, Schoko

7,5 €

1,2,4,A

83

Panna Cotta

83 A. Panna Cotta mit Mango

7,5 €

1,2,4,A,C

83 B. Panna Cotta mit Matcha

7,5 €

1,2,4,11,A,C

Duftreis

3,5 €

Maracuja-Sauce

2,5€

Süßkartoffel-Pommes

4,5 €

Teriyaki-Sauce

2,5€

Gegrillte Süßkartoffel

4,5 €

 Chili-Mayonnaise

2,5€

Kartoffelpüree

4,5 €

ALLERGENE:

A = GLUTENHALTIGES GETREIDE (WEIZEN, ROGGEN, GERSTE, HAFER, DINKEL, KAMUT) B = KREBSTIERE (Z. B. GARNELEN, KRABBEN, HUMMER) C = EIER D = FISCH E = ERDNÜSSE F = SOJA G = MILCH (INKL. LAKTOSE) H = SCHALENFRÜCHTE (Z. B. MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, CASHEWS) I = SELLERIEJ = SENF K = SESAM L = SCHWEFELDIOXID UND SULFITE M = LUPINEN N = WEICHTIERE (Z. B. MUSCHELN, TINTENFISCH
ZUSATZSTOFFE

 1 = MIT FARBSTOFF 2 = MIT KONSERVIERUNGSSTOFF 3 = MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL 4 = MIT GESCHMACKSVERSTÄRKER 5 = GESCHWEFELT 6 = GESCHWÄRZT 7 = GEWACHST 8 = MIT PHOSPHAT 9 = KOFFEINHALTIG 10 = CHININHALTIG 11 = MIT SÜSSUNGSMITTELN 12 = ENTHÄLT ZUCKERARTEN 13 = ENTHÄLT PHENYLALANIN 14 = ENTHÄLT ALKOHOL
SPEISE KANN SPUREN VON SOJA SOßE, MAYO, SESAM ENTHALTEN

Limetten-Salz

2,5€